Le : 20/06/2023 à 19:00 en ligne
Les AMAP ont la possibilité d’établir des prix établis sur les charges d’exploitation de la ferme et non pas sur les prix d’un marché. Cela leur permet d’assurer au producteur un revenu et aux amapien·nes un prix accessible à un plus grand nombre. Mais dans le concret : comment cela se met en place chaque année pour établir le prix ? Récit d’expérience du GAEC de la pensée sauvage en Haute-Savoie.
Le : 21/03/2023 à 19:00 en ligne
Dans le contexte actuel d’inflation, les prix de l’alimentation dans les circuits de distribution conventionnels sont de plus en plus inaccessibles. Mais qu’en est-il en AMAP ?
Après un été marqué par des tensions en eau historiques, impactant considérablement les cours d'eau comme les milieux naturels d'Indre-et-Loire et entraînant des restrictions d'usages multiples sur l'ensemble du territoire, la sécheresse de cet hiver laisse planer le risque croissant de voir ce type de situations s'amplifier.
Malgré le fait qu'elles soient indispensables au cycle de l'eau et du carbone, les haies ont disparues en partie lors du grand remembrement il y a environ 50 ans pour permettre l'agrandissement des parcelles et la mécanisation de l'agriculture.Le réchauffement climatique est bien réel et sa limitation nécessite de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES). L’agriculture doit s’adapter à ces changements mais elle a aussi un rôle à jouer en réduisant ses émissions.
Que vous soyez agriculteur, technicien, conseiller, enseignant, élu…
Voici le dernier podcast réalisé par InPACT Centre, bonne écoute !
Le podcast sur les initiatives collectives en agriculture et alimentation réalisé par InPACT Centre est disponible sur plusieurs plateformes (déjà plus de 10 épisodes en ligne) :
Ne manquez pas le dernier épisode sur l'association Solidarité Paysans Centre-Val de Loire !
Le jeudi 6 octobre dans le Cher et le vendredi 7 octobre dans le Loiret, les salarié·e·s et bénévoles accompagnateurs de Solidarité Paysans Centre-Val de Loire se sont réunis pour des séances de trois heures d'analyse de pratiques.
Une quinzaine de maraîchers et restaurateurs, tous fins connaisseurs de la Sucrine, étaient réunis le 15 octobre à l'Auberge La Forge de Lys-Saint-Georges (Indre), pour un atelier de caractérisation de la Sucrine. Le but était de définir son idéotype, c'est à dire ce qui fait qu'une Sucrine du Berry... est une Sucrine du Berry !
Depuis plus de 20 ans, le CIVAM de Valençay organise des marchés fermiers et artisanaux à Valençay. Dans le but de
valoriser les savoir-faire locaux, les marchés n’accueillent que des professionnels du territoire (aucun revendeur).
Ces marchés sont des moments d’échanges et de partages entre producteurs et consommateurs. Cette année encore, le marché de noël offrira une diversité de productions et de savoir-faire, avec la représentation de quelques labels de la région.
Il aura lieu le Samedi 17 Décembre, de 10h à 18h, sous la Halle au Blé de Valençay. Artisans et producteurs professionnels du territoire seront présents dans une ambiance festive et conviviale. Animations, restauration, musique... seront au rendez-vous!
Plus d'infos au 02 54 00 13 99 - CIVAM de Valençay
