InPACT Centre fait partie du Groupe de Travail Alimentation du Pôle InPACT National. C'est dans le cadre de ce groupe qu'InPACT Centre avec d'autres InPACT régionaux a rédigé ce livret. Celui-ci est à disposition de notre réseau.
En dix ans, les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont été massivement adoptés, œuvrant à différentes échelles (notamment intercommunale et départementale) dans le but d’organiser une gouvernance agricole et alimentaire multi-acteurs et de la décliner en programmes d’actions concertés. Malgré des financements publics insuffisants pour faire vivre ces PAT et y mener des projets transformateurs, ces dispositifs permettent la participation de nombreuses organisations paysannes membres du réseau InPACT.
À travers de nombreux retours d'expériences, ce document vous invite à découvrir et mieux comprendre les rouages des PAT et la place qu’y occupent les structures d’InPACT. Vous y découvrirez des pratiques inspirantes et des points de vigilance à considérer pour prendre part à ces incontournables PAT.
